توضیحات
پودر مکمل غنی شده (۱۰۰٪ طبیعی حاوی تمام ویتامینها و مواد معدنی و ۱۸ نوع آمینو اسید ضروری)
مکمل پروتئینی فوراور لایت اولترا Forever Lite Ultra Chocolate with Aminotein ، مکملی برای سبک زندگی کم کربوهیدرات است که هر دو وعده مصرف آن، 100 درصد نیاز روزانه شما به ویتامین ها و مواد معدنی مختلف را برطرف میکند. پروتئین ایزوله سویا، یکی از ترکیبات موجود در این مکمل پروتئینی است. پروتئین سویا بسیار سالم است. چربی بسیار کمی دارد، فاقد کلسترول است و حاوی فیتوکمیکال هاست. فیتوکمیکال های اصلی موجودر در آن شامل ایزوفلاوون ها، ساپونین ها و فایتیک اسید است. این فیتوکمیکال ها آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که خواص زیاد دارند.
پروتئین سویا و فیتوکمیکال های آن، پوکی استخوان، بیماری قلبی و خطر سرطان را کاهش میدهد. مهمترین مطالعه علمی درمورد ارتباط پروتئین سویا و بیماری قلبی مطالعه ای است که توسط اندرسون و همکاران انجام شد. آنها به این نتیجه رسیدند که استفاده از پروتئین سویا به جای پروتئین حیوانی، غلظت کلسترول، کلسترول مضر و تری گلیسیریدها را بدون اینکه تاثیری بر کلسترول مفید بگذارد، کاهش میدهد. پروتئین سویا در مقابل اسیدهای چرب ترانس، مثل یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل میکند. پروتئین سویا تمام 9 آمینواسید ضروری را دارا میباشد.
پروتئین سویا فواید زیادی دارد که ناشی از نقش زیستی آمینواسیدها و سایر فیتوکمیکال های موجود در آن است. پروتئین سویا پروتئین کاملی است و حاوی اسیدآمینه لوسین است و برای افرادی که میخواهند عضلات بدنشان را پرورش بدهند و به تناسب اندام برسند، بسیار مفید است. سرعت گوارش و جذب پروتئین سویا بالاست. پاسخ آنابولیک به تمرین های استقامتی را افزایش میدهد. همچنین سیستم ایمنی را به خصوص در کسانی که فعالیت فیزیکی بالایی دارند، تقویت میکند. موجب حفظ توده عضلانی میشود و از تحلیل عضلات ناشی از افزایش سن جلوگیری میکند. از تجزیه بافت استخوان یا پوکی استخوان نیز جلوگیری میکند. یکی دیگر از ترکیبات این محصول، فروکتوالیگوساکاریدها (FOS) است.
وجود اتصال بتا گلیکوسیدیک در FOS آن را برای سیستم گوارش انسان غیرقابل هضم میکند. از این رو وقتی وارد بدن میشود، انرژی تولید نمیکند و کالری ندارد. FOS اثری مشابه با فیبر محلول دارد و فیبر محلول و تخمیرپذیری است که به هضم آنزیمی مقاوم است و موجب افزایش وزن مدفوع، کاهش PH مدفوع، کاهش کلسترول و به تاخیر اندختن یا کاهش جذب گلوکز میشود. علاوه بر این از حفاظت مخاطی را تقویت کرده و خطر بیماری های گوارشی را کاهش میدهد. FOS توسط آنزیم های گوارشی انسان تجزیه نمیشود و در روده بزرگ دستخوش تخمیر میگردد و موجب افزایش رشد باکتری های مفید روده میشود.
این به نوبه خود باعث رشد میکروارگانیسم های مضر روده و افزایش سلامت روده میشود. تخمیر FOS در روده موجب کاهش PH روده و تسهیل در جذب یون های معدنی روده به ویژه کلسیم و منیزیم میشود. FOS بواسطه جلوگیری از رشد باکتری های مفید، از رشد میکروب های بیماری زا جلوگیری میکند. این تاثیر ناشی از محیط اسیدی ایجاد شده در اثر تخمیر FOS در روده و ترشح آنتی بیوتیک ها توسط باکتری های مفید است. FOS میزان چربی، کلسترول و تری گلیسیرید خون را کاهش میدهد. بنابرای خطر چاقی و دیابت را کاهش میدهد.
مکانیسم های مختلفی، اثر سوخت و ساز چربی را توضیح میدهند. یکی از مکانیسم ها مربوط به تنظیم گلوکز یا انسولین خون است. FOS مانع از افزایش ناگهانی گلوکز خون (پس از خوردن غذا ایجاد میشود) میگردد. در نتیجه تولید گلوکز و انسولین ناشی از آنزیم های لیپیدی به طور قابل توجهی کاهش مییابد. مکانیسم دیگر مربوط به کاهش کلسترول سرم ناشی از ریزش و دفع اسیدهای صفراوی در روده است که موجب میشود کبد برای ساخت اسیدهای صفراوی از کلسترول استفاده کند. از طرف دیگر، تغییر غلظت کلسترول سرم با تغییر جمعیت میکروبی روده در ارتباط است.
سویه های معدودی از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، کلسترول را هضم میکنند، در حالی که سایر سویه ها مانع از جذب کلسترول از طریق دیواره روده میشوند. بین چربی سرم و بروز بیماری های قلبی عروقی ارتباط وجود دارد که FOS را به ماده ای مفید برای جلوگیری از آنها تبدیل میکند. لسیتین سویا، یکی دیگر از ترکیبات موجود در این محصول است. لسیتین سویا از لوبیای سویا استخراج میشود. لسیتین سویا از اسیدهای چرب آزاد، پروتئین و کربوهیدرات تشکیل شده است. ماده اصلی موجود در لسیتین سویا، فسفاتیدیل کولین است که 20 تا 80 درصد از کل چربی لسیتین سویا را تشکیل میدهد. فسفاتیدیل کولین که چربی اصلی لسیتین است، منبع اصلی کولین بوده و ماده مغذی مهمی است که به 4 دلیل اهمیت دارد:
- ساختار و سیگنال دهی غشای سلول
- ساخت انتقال دهنده عصبی مهم استیل کولین که برای فعالیت مغز و ماهیچه ضروری است
- به فرآیند کنترل فعال سازی و غیرفعال سازی ژن ها کمک میکند
- انتقال چربی و متعادل کردن گردش چربی ها در جریان خون
لسیتین سویا کلسترول را کاهش میدهد، از فعالیت مغز محافظت میکند، اختلالات ذهنی را درمان میکند، خطر سرطان را کاهش میدهد، به حفظ سلامت کبد کمک میکند، سیستم ایمنی را تقویت میکند و جذب داروها و مکمل ها را افزایش میدهد.
آمینوژن، نوع جدید آنزیم هضم کننده پروتئین است که در این محصول به کار رفته است. آمینوژن به هضم مکمل پروتئینی در بدن کمک میکند.
مواد و ترکیبات به کار رفته در محصول فوراور لایت اولترا Forever Lite Ultra Chocolate with Aminotein
پرتئین ایزوله سویا، طعم شکلاتی طبیعی، پودر کاکائو، فروکتوز، دی کلسیم فسفات، فروکتوالیگوساکاریدها، صمغ گوار، آمینوژن (ترکیب پروتئازی)، روغن آفتابگردان، لسیتین سویا، سوکرالوز، اسکوربیک اسید، دی آلفا توکوفرول استات، دی سدیم فسفات، بیوتین، نیاسین آمید، بتا کاروتن، ویتامین A پالمیتات، اکسید روی، دی کلسیم پانتوتنات، پتاسیم یدید، ویتامین D3 ، پیریدوکسین هیدروکلرید، مخمر آبجو، تیامین هیدروکلرید، ریبوفلاوین، کروم کلرید، فولیک اسید، سیانوکوبالامین، اسپیرولینا، سدیم سلنیت
جدول ارزش غذایی فوراور لایت اولترا Forever Lite Ultra Chocolate with Aminotein
حقایق تغذیه ای |
مقدار در هر اسکوپ(25 گرم) | درصد ارزش روزانه پودر |
درصد ارزش روزانه با شیر بدون چربی |
چربی کل | 1 گرم | کمتر از 2 | کمتر از 2 |
چربی اشباع | 0 گرم | 0 | 0 |
چربی ترانس | 0 گرم | – | – |
کلسترول | 0 میلی گرم | 0 | 2 |
سدیم | 289 میلی گرم | 12 | 20 |
پتاسیم | 79 میلی گرم | 2 | 16 |
کربوهیدرات کل | 3 گرم | 1 | 7 |
فیبر غذای | 1 گرم | 4 | 4 |
قند | 1 گرم | – | – |
پروتئین | 17 گرم | 34 | 54 |
ویتامین A | – | 40 | 50 |
ویتامین C | – | 50 | 50 |
کلسیم | – | 20 | 55 |
ویتامین D | – | 30 | 50 |
ویتامین E | – | 50 | 50 |
تیامین | – | 40 | 50 |
ریبوفلاوین | – | 15 | 50 |
نیاسین | – | 50 | 50 |
ویتامین B6 | – | 50 | 50 |
فولات | – | 50 | 50 |
ویتامین B12 | – | 30 | 50 |
بیوتین | – | 50 | 50 |
پانتوتنیک اسید | – | 40 | 50 |
فسفر | – | 30 | 60 |
ید | – | 35 | 50 |
روی | – | 40 | 50 |
سلنیوم | – | 50 | 50 |
کروم | – | 50 | 50 |
درصد ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی با کالری 2000 است. |
برای کسب اطلاعات بیشتر درمورد این محصول به زبان انگلیسی, میتوانید PDF زیر را دانلود نمایید.
منابع:
https://www.muscleandstrength.com/expert-guides/soy-protein
https://www.selfhacked.com/blog/lecithin/
https://aloe-vera-store.αλοη.gr/forever-lite-ultra.html
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.